Dans cette interview, Hans-August Lücker, ancien directeur de la Chambre agricole bavaroise, et, à ce titre, auteur d'un mémorandum sur l'utilisation des aides du plan Marshall dans l'agriculture, évoque la nécessité, après la Seconde Guerre mondiale, de faire du secteur agricole un secteur économique performant et rentable dans le cadre d'une économie sociale de marché.